Besonderheiten:

Zur Zeit ist Hirse leider nicht in ausreichender Menge in Demeter-Qualität auf dem Markt erhältlich, daher bieten wir Ihnen Hirseflocken momentan in bio-Qualität an.

Rezeptvorschlag:

Schneller Frühstücksbrei mit Obst Ca. 120 ml Flüssigkeit (Wasser und Milch/Sojadrink) aufkochen und vom Herd nehmen. 40 g Hirseflocken und etwas geriebene Zitronenschale einrühren, kurz quellen lassen und nach Belieben süßen. Evtl. noch etwas Flüssigkeit hinzufügen. Mit Beeren oder anderem Obst ein leckeres Frühstück.

Verwendung:

Als Grundlage für Müslis, Bratlinge, Süßspeisen und Suppen.